Dinkel-Haselnuss-Brot
Besonders praktisch: Das Rezept ist flexibel und lässt sich an deine Küche anpassen. Egal ob du einen gusseisernen Topf für rustikale Kruste, eine klassische Brotbackform für gleichmäßige Scheiben oder einfach nur ein Backblech zur Verfügung hast – du bekommst in jedem Fall ein wunderbar duftendes, selbstgebackenes Brot. Mit wenigen, natürlichen Zutaten und etwas Geduld beim Gehenlassen zauberst du ein echtes Hausbrot, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch ohne künstliche Zusätze auskommt. Perfekt für Einsteiger – und genauso für erfahrene Hobbybäckerinnen und Bäcker, die gerne neue Varianten ausprobieren. Zutaten 1 kg Dinkelmehl (Typ 815, alternativ Typ 630 für eine hellere … Weiterlesen …
