Glutenfreies Kartoffelbrot
Glutenfreies Brot selbst zu backen ist eine wunderbare Möglichkeit, frische, gesunde Zutaten mit vollem Geschmack zu kombinieren – ganz ohne Weizen oder industriell verarbeitete Zusatzstoffe. Frischer Rosmarin und Walnüsse runden das Geschmackserlebnis ab und machen es zu einem echten Genuss – egal ob zum Frühstück, als Beilage oder einfach pur mit etwas Olivenöl. Ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder alle, die bewusst auf Weizen verzichten möchten. Mit diesem Rezept gelingt dir ein duftendes, selbstgemachtes Brot ganz ohne Kompromisse! Zutaten 200 g mehligkochende Kartoffeln (z.B. Sorte „Melody“ oder „Adretta“) ½ TL Salz zum Kochen der Kartoffeln 20 g frische Hefe (alternativ: … Weiterlesen …
