Ghee selbst herstellen
Ghee ganz einfach selbst herstellen – so geht’s Was genau ist Ghee? Im Gegensatz zu normaler Butter enthält Ghee keinerlei Wasser oder Milcheiweiß mehr. Dadurch ist es nicht nur länger haltbar, sondern auch besonders gut bekömmlich – selbst für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Milcheiweißunverträglichkeit. In der Jahrtausende alte indischen Heiltradition wird Ghee seit Jahrtausenden als heilendes Nahrungsmittel und Trägermedium für Kräuter genutzt. Es gilt als entzündungshemmend, verdauungsfördernd und nährend für Körper und Geist. Zutaten Ghee selbst zu machen ist einfacher, als viele denken – man braucht nur etwas Zeit und Geduld: 500 g ungesalzene Bio-Butter (je hochwertiger die Butter, desto … Weiterlesen …